天下網(wǎng)商采訪人員管麗丹
一個(gè)蛋黃酥的熱量（一個(gè)蛋黃酥的熱量是多少大卡）
稱重 ， 分解不同原料 ， 將測(cè)評(píng)物放入機(jī)器實(shí)驗(yàn) ， 簡(jiǎn)短幾句話講解食物熱量情況 。這就是低卡博士短視頻創(chuàng)作的一貫“套路” 。
2019年運(yùn)營(yíng)至今 ， 憑借這個(gè)簡(jiǎn)單的內(nèi)容公式 ， 低卡博士創(chuàng)作了數(shù)百個(gè)小視頻內(nèi)容 ， 吸引到了近200萬(wàn)抖音粉絲 ， 并成功建立了自己的電商品牌 。
【一個(gè)蛋黃酥的熱量是多少大卡 一個(gè)蛋黃酥的熱量】在低卡博士合伙人徐思源看來(lái) ， 低卡博士從抖音網(wǎng)紅到健康零食新銳品牌的蛻變 ， 離不開“內(nèi)容種草”和“粉絲需求”兩個(gè)關(guān)鍵發(fā)力點(diǎn) 。
不過(guò) ， 雖然內(nèi)容種草能夠?yàn)槠放莆綆缀?成本的流量 ， 但同時(shí) ， 也限制了無(wú)內(nèi)容種草情況下產(chǎn)品的銷售 。在尋找穩(wěn)定的商業(yè)變現(xiàn)路徑時(shí) ， 低卡博士來(lái)到了淘寶 。
如今 ， 低卡博士全網(wǎng)月銷售額已經(jīng)超過(guò)1000萬(wàn)元 ， 40%以上來(lái)自淘寶店 。
今年是低卡博士第一次參加618大促 ， 成果斐然 。僅第一天的店鋪銷售額就比平日多出兩倍 。2021年 ， 低卡博士預(yù)期 ， 品牌銷售額將達(dá)1-2億元 。
一顆蛋黃酥 ， 熱量184千卡 ， 相當(dāng)于1碗半米飯；一支巧克力甜筒 ， 熱量210千卡 ， 一半都是糖和脂肪；一個(gè)手抓餅 ， 熱量626千卡 ， 怕胖千萬(wàn)別吃……
低卡博士抖音賬號(hào)
在“翰聚星河低卡博士”的抖音小視頻里 ， 身著白大褂的“博士”總是這樣一板一眼地介紹著不同食物的熱量情況 ， 看著頗為“高冷” ?？闪钊瞬唤獾氖?nbsp;， 評(píng)論里提問(wèn)的、表示震驚的、催下一個(gè)的粉絲卻比比皆是 。
這與低卡博士的專業(yè)背景不無(wú)關(guān)系 。
低卡博士創(chuàng)始人趙文越 ， 有著食品專業(yè)研究的學(xué)科背景 。研究生畢業(yè)后 ， 他沒(méi)有選擇進(jìn)入制造業(yè) ， 而是轉(zhuǎn)向了傳媒 ， 成為了一名自媒體創(chuàng)業(yè)者 。
“團(tuán)隊(duì)成員起初是跟著興趣在做內(nèi)容 ， 比較隨意 ， 但是賬號(hào)慢慢做大之后 ， 我們發(fā)現(xiàn) ， 其實(shí)并不需要講很多專業(yè)營(yíng)養(yǎng)知識(shí) ， 一些簡(jiǎn)短明了的內(nèi)容更利于粉絲接受和傳播 ?！?br /> 從賬號(hào)初創(chuàng)至今 ， 低卡博士的內(nèi)容策略一直在調(diào)整 。
一開始 ， 是大百科式的食物介紹 ， 比如“吃什么水果會(huì)更聰明”“世界上最辣的辣椒”等 。期間 ， 一條“用顯微鏡觀察葡萄干”的視頻意外走紅 ， 低卡博士就圍繞“顯微鏡觀察”出了一系列的視頻 。他們還曾經(jīng)嘗試過(guò)一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及內(nèi)容 。
但這些內(nèi)容 ， 都沒(méi)有打造出低卡博士的特色 。
2019年底 ， 結(jié)合自己的專業(yè)背景 ， 趙文越和另外一位聯(lián)合創(chuàng)始人于佳歡對(duì)抖音上的營(yíng)養(yǎng)健康類內(nèi)容進(jìn)行了一次大調(diào)查 ， 發(fā)現(xiàn)適合減脂人群的食品熱量測(cè)評(píng)是個(gè)空白 。于是 ， 這個(gè)領(lǐng)域成為了低卡博士的主要?jiǎng)?chuàng)作方向 。
為了讓內(nèi)容更好玩更吸粉 ， 低卡博士選取的測(cè)評(píng)對(duì)象都是年輕人喜歡的日常食物或網(wǎng)紅食品 ?？爵~、黃燜雞米飯、港式奶茶、雪糕……在低卡博士的視頻中都有出鏡 。
低卡博士還建立了自己的抖音賬號(hào)矩陣 ， 用不同的賬號(hào)發(fā)布不同風(fēng)格的視頻內(nèi)容 ， 如測(cè)評(píng)類、減脂知識(shí)類、問(wèn)題解答類等 。
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