開門紅當(dāng)天 ， 低卡博士就實現(xiàn)日銷35萬的小目標(biāo) ， 是平日的兩倍多 。兩款全麥產(chǎn)品“小鋼板面包”“小鋼筋餅干”月銷超過12萬件 。徐思源樂觀預(yù)計：“今年 ， 我們可以達(dá)成1到2億的銷售額 ?！?br />
不過接下來 ， 低卡博士的路難言輕松 。
在產(chǎn)品種類上 ， 目前低卡博士擁有十余個sku ， 但一大半是全麥產(chǎn)品 ， 食用場景有限 ， 要想留住消費者 ， 必須擴(kuò)大產(chǎn)品品類 。
創(chuàng)始團(tuán)隊也已經(jīng)意識到這個問題 。2021年起 ， 低卡博士的魔芋蛋糕、雞肉腸、牛肉醬等產(chǎn)品先后上線 。據(jù)悉 ， 今年他們還將研發(fā)上新二十余款產(chǎn)品 ， 豐富現(xiàn)有的產(chǎn)品品類 。
低卡博士的產(chǎn)品種類
“目前市面上至少50%的食物值得升級 ， 低卡博士要研發(fā)更好吃、更健康的產(chǎn)品 ， 而不僅僅只做輕食代餐的品牌 ?！?br />
另一方面 ， 低卡博士需要重視起電商運營 。
內(nèi)容種草的確能夠為品牌吸引到幾乎0成本的流量 ， 但同時 ， 也限制了無內(nèi)容種草情況下產(chǎn)品的銷售 。隨著低卡博士產(chǎn)品數(shù)量的增多 ， 全靠內(nèi)容種草做電商 ， 反而會拖住品牌增長的后腿 。徐思源表示 ， 等到品牌品類更加豐富時 ， 他們也會更花精力和資金在電商運營上 。
2020年 ， 天貓食品生鮮有300家以上的新品牌實現(xiàn)了年銷售額破千萬 ， 輕食、代餐賽道更是品牌云集 。
靠著內(nèi)容 ， 低卡博士為自己掙到了新銳品牌入場券的門票 。但想在這場混戰(zhàn)中勝出 ， 它還需要時間 。
編輯李丹超
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