一、浸泡或水煮法
1、取出已經(jīng)很咸很咸的咸鴨蛋 ， 洗掉表面的鹽 ， 然后放入清水中浸泡幾個(gè)小時(shí) ， 時(shí)長(zhǎng)視咸鴨蛋以及你想要的咸度來(lái)定 ， 然后用清水煮熟吃 ， 這樣咸鴨蛋就不會(huì)太咸了 。
2、用淡鹽水泡4個(gè)小時(shí) ， 再用清水煮 ， 咸味會(huì)變淡 。一定要淡鹽水 ， 白水不行 。
【腌咸雞蛋腌的太咸了怎么辦?】3、用溫水浸泡 ， 一天一換水 ， 一周左右就會(huì)變淡 。4、熟的咸鴨蛋 ， 也可以去掉皮 ， 再用水煮十分鐘 ， 味道會(huì)變淡 。
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