新鮮活的小河蝦可以選擇爆炒 。
主料：新鮮活的小河蝦500g 。
輔料：油、蠔油、鹽、蔥花、辣椒 。
步驟：
1、將新鮮的小河蝦洗干凈.
2、將蔥花、姜切片備好，辣椒切成小塊準(zhǔn)備好 。
3、平底鍋放好油，燒至七成熱 。
【新鮮活的小河蝦怎么做好吃】4、先將蔥花和姜放鍋里，爆炒至有香味 。
5、將洗干凈的河蝦放鍋里爆炒 。
6、爆炒至顏色變后加適量的鹽，進(jìn)行調(diào)味 。再加適量的蠔油 。
7、翻炒幾下就可以裝盤(pán) 。
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