蘆蒿的價(jià)格貴，不光是在于它的鮮嫩口感，而且還和其超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有關(guān) 。
蘆蒿中含有豐富的維生素、氨基酸、多種礦物質(zhì)等，尤其是蘆蒿所含有的抗癌元素——硒的含量每公斤可達(dá)到23克，這可要比公認(rèn)的抗癌食物蘆筍的含量高出10倍以上 。
除此以外，蘆蒿的生命力很強(qiáng)，因?yàn)樽詭Х枷阄端菦]有什么病蟲害的 。在野外，即便是不施肥，不打農(nóng)藥，也一樣能茁壯成長(zhǎng) 。所以它是一種純天然的綠色的蔬菜 。
另外還有一點(diǎn)，蘆蒿還有較高的藥用價(jià)值，這一點(diǎn)在古代的很多本草書中也是得到肯定的 。
其中《神農(nóng)本草經(jīng)》及《本草綱目》中都有記載，只是把它稱為“白蒿”而已 。并且還指出來(lái)，蘆蒿全草都能入藥，主要有止血、消炎、鎮(zhèn)咳、化痰的作用 。
【滇西蘆蒿怎么吃 長(zhǎng)葉子的蘆蒿怎么吃】如今在南方的一些河邊，野生的蘆蒿都已經(jīng)長(zhǎng)出來(lái)了，雖然現(xiàn)在不如春天的茂盛，也不如春天的高大，但是這個(gè)季節(jié)的蘆蒿最為鮮嫩 。就如頭茬的韭菜一樣，其實(shí)這個(gè)時(shí)期的更有營(yíng)養(yǎng) 。
推薦閱讀
- 蘋果泥怎么做好吃 蘋果泥怎么做給寶寶吃
- 云頂之弈怎么開自定義房間
- 精神出軌財(cái)產(chǎn)怎么處理
- 毛巾變黃怎么辦 可以這樣處理
- QQ相冊(cè)怎么設(shè)置私密
- 新鮮蒲公英怎么吃最好 蒲公英怎么做好吃
- 穿越火線黃金之國(guó)保衛(wèi)者怎么打 時(shí)刻觀察敵方的動(dòng)態(tài)
- tcl電視怎么調(diào)出電視臺(tái)
- 炸油條的面怎么和最好 炸油條的面怎么和
- 柚子皮糖怎么做 柚子皮糖