4、空腹最好不吃
如果本身腸胃不是特別好的人，最好不要空腹吃紅薯 。紅薯對于有胃潰瘍、胃食管返流等疾病的患者，更容易刺激分泌胃酸，引起不適 。
任何一種食物的功能被神化或者過度抬高都是不可信的，紅薯也不例外 。作為熱量較低的食物，紅薯適合用來代替米飯和面食等主食作為減肥食物，但也不宜一次吃過量哦 。
[1]《日本國立癌癥預防研究所公布：抗癌蔬菜排行榜》.生命時報.2014-08-20
[2]《寒冷的冬天想吃烤紅薯了，這些紅薯的傳言你信過嗎？》.新京報.2019-11-27
[3]《吃紅薯是長胖還是減肥？是升血糖還是降血糖？與紫薯又有啥區(qū)別？》.科普中國.2021-12-03
[4]《紅薯的營養(yǎng)價值和保健作用》.中國日報網(wǎng).2014-12-26
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