9、芹菜芹菜是很多人都喜歡吃的蔬菜 ， 涼拌、炒菜、做干鍋、做餡包餃子也很好 ， 并且可以當(dāng)各種配菜 ， 且它的營養(yǎng)豐富 ， 適量食用對身體很好 ， 常吃芹菜 ， 尤其是芹菜葉 ， 對預(yù)防高血壓、動脈硬化等都十分有益 。
【盤點(diǎn)10種好吃營養(yǎng)高的耐寒綠葉菜 十大最適合冷凍的蔬菜】
現(xiàn)在比較盛行口感清脆的小水芹 ， 正好可以盆栽 ， 陽臺庭院都可以種 ， 種上一些 ， 就可以不斷采收 。
10、紅薯葉子以前在農(nóng)村的時候 ， 家家戶戶都紅薯 ， 那個時候 ， 吃紅薯葉子的很少 ， 都是用來喂牛、喂羊 ， 后來才知道 ， 紅薯葉子的營養(yǎng)十分豐富 ， 人們適量食用對身體很好 ， 含有的胡蘿卜素 ， 維生素A、B、C ， 以及鉀、鐵、鈣等物質(zhì) ， 適量食用可以補(bǔ)充各種養(yǎng)分不說 ， 還有促進(jìn)新陳代謝 ， 促進(jìn)腸道蠕動 ， 改善便秘 ， 且維生素A、胡蘿卜素還能改善視神經(jīng)功能 ， 對視力好 ， 真正的老少皆宜的綠色蔬菜 。
所以我們可以在家里盆栽紅薯 ， 可以水培 ， 也可以土培 ， 冬天的時候 ， 種一些 ， 種好之后 ， 放在光照充足的地方 ， 一般二十天左右即可采葉子 ， 隨吃隨摘很方便 。
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