花烏塌菜不僅看起來好看 ， 而且它的營養(yǎng)豐富 ， 口感爽滑 ， 肉質(zhì)厚 ， 筋脈少 ， 就是小朋友都很喜歡吃 ， 食用方法多樣 ， 不管是涼拌、死素炒、做湯、涮火鍋都很好吃 。
4、生菜生菜可是現(xiàn)在人人家里都喜歡吃的蔬菜 ， 口感脆甜 ， 吃法多樣 ， 且營養(yǎng)豐富 ， 老少皆宜 ， 還是減肥人士的最愛 。
生菜也是一種喜歡冷涼的蔬菜 ， 不過它四季皆可種植 ， 也是用種子種植 ， 因?yàn)榉N子比較小 ， 建議種的時候 ， 摻合著一些河沙 ， 不然易種的太密集 ， 種好之后 ， 保持濕潤 ， 一般一周左右可以出芽 ， 二三十天可以采收 ， 屬于一種快手蔬菜 ， 特別是適合陽臺盆栽 ， 當(dāng)然庭院地栽 ， 也能收到不錯的效果 。
5、小香蔥小香蔥可以是說家庭必備的蔬菜 ， 雖然用量不是很大 ， 但是它最是必備的 ， 無論是炒菜、涮鍋?zhàn)?、還是涼拌菜 ， 放上一些 ， 香氣撲鼻 ， 能提味 ， 能讓人更加有食欲 ， 還可以做成蔥油餅 ， 蔥油拌面等等 。所以若是有條件 ， 也可以在陽臺上種一盆 ， 它的適應(yīng)性強(qiáng) ， 種起來簡單 ， 十幾塊錢買上幾棵小蔥頭 ， 種到花盆就可以了 ， 只要保持濕潤 ， 有一定的底肥 ， 多曬曬太陽 ， 能一天一個樣的生長 ， 吃的時候 ， 割一些 ， 二十天左右就能收一茬 ， 吃的美 ， 還好養(yǎng) 。
6、上海青上海青也是一種小白菜 ， 它原產(chǎn)于上海一帶 ， 是當(dāng)?shù)乜梢允彝庠蕉氖卟酥?nbsp;， 是南方地區(qū) ， 冬天最常見的蔬菜 ， 又被稱為飄兒白 ， 它的整個株型呈束腰型 ， 上面是綠色的菜葉 ， 下面是嬌嫩白色的菜幫子 ， 上寬下窄 ， 看起來十分獨(dú)持 ， 它的口感脆甜 ， 莖葉里面的纖維比較細(xì) ， 經(jīng)霜凍的上海青 ， 口感更好 ， 就連小孩子都喜歡吃它 。
7、櫻桃小蘿卜櫻桃小蘿卜是近兩年比較流行的盆栽蔬菜 ， 主要是因?yàn)樗诟写嗵?nbsp;， 沒有蘿卜的辛辣 ， 營養(yǎng)豐富 ， 老少皆宜 ， 且種植之后 ， 能快速采收 ， 甚至可以當(dāng)水果食用 ， 頗受歡迎 。
櫻桃小蘿卜喜歡冷涼的氣候環(huán)境 ， 一般是秋冬時節(jié)播種 ， 只要當(dāng)?shù)氐臏囟炔坏陀?0度都可以種植 ， 種好之后 ， 一般10天左右出苗 ， 土壤和底肥合適 ， 長得很快 ， 出苗之后 ， 若是發(fā)現(xiàn)種的過于密集 ， 一定要及時剔苗（小苗也可以食用 ， 可做湯 ， 蘸醬） ， 可以種植、要保留三四厘米的間距 ， 保留它生長蘿卜的空間就可以 。
8、蒜苗蒜苗可以說是最適合陽臺盆栽的蔬菜之一了 ， 水培土培皆可以 ， 種上之后 ， 半月二十天即可采收 ， 養(yǎng)護(hù)得當(dāng) ， 一茬接一茬 ， 吃不停不說 ， 它修長的葉片 ， 還有很高的觀賞價值 ， 真的好吃又好看 ， 且沒有養(yǎng)護(hù)難度 ， 南北皆能種 ， 小孩子都能養(yǎng)得好 。
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