1、自制火鍋底料：自制火鍋底料沒有市面上保質(zhì)期長，放在冰箱可保存5天左右 。如果想保質(zhì)期更長可以抽真空保鮮，真空保鮮比只放在冰箱里延長5倍保質(zhì)期，吃火鍋可以享受美味、新鮮的火鍋底料 。
【火鍋底料可以放多久】2、市面上的火鍋底料：一般保質(zhì)期是12個月 ， 包裝袋上應(yīng)有注明 。注意生產(chǎn)日期，保質(zhì)期是最佳食用日期，如果儲存不當 ， 在保質(zhì)期內(nèi)也可能變質(zhì) 。
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