菱角的清洗方法將菱角放在清水中浸半小時左右，把菱角表面的污垢洗刷干凈就可以 。
【菱角的清洗方法 菱角怎么洗怎么做】菱角剝皮方法
1，將菱角與果蒂連接處用菜刀切掉少許，露出果肉；
2，將切面按在菜板上，將兩側(cè)用刀切至露出果肉；
3，用手輕輕掰菱的兩角，動作既要有力，還要慢些，因煮熟的菱的果肉極易破碎，慢慢來，就會將完整的菱肉剝離出來 。當(dāng)然，也可在未煮之前進(jìn)行剝離 。
菱角怎么洗怎么做放鹽水中浸泡半小時左右，把菱角表面的污垢洗刷干凈即可 。菱角生長在水里，采摘后，上面會有泥沙，也有一些蟲卵或者細(xì)菌等東西 。菱角也稱芰、水菱、風(fēng)菱、烏菱、菱角、水栗、菱實、芰實、腰菱，是水生植物菱的果實 。
菱角原產(chǎn)于歐洲和亞洲，幼嫩時可生食，老熟果可熟食或者加工制成菱粉食用 。
菱角一般栽種在溫帶氣候的濕泥地中，如池塘、沼澤地，氣候不宜過冷 。
菱角的種類有四角菱(餛飩菱、小白菱、大青菱)、兩角菱(扒菱、五月菱、七月菱)、無角南湖菱 。
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