1、將已清洗好的白菜芯放在案板上切成絲 ， 待用 。
【白菜炒千張的做法】2、將千張絲下入清水鍋中焯開(kāi) ， 撈出 。
3、燒鍋倒油燒熱，下入已剪開(kāi)的干辣椒熗鍋 。
4、隨后 ， 下入切好的白菜芯翻炒一下 。
5、接著，加適量的清水 。
6、翻炒至白菜芯熟透 。
7、然后，合入焯好的千張絲翻炒一下 。
8、最后，加適量的生抽、鹽、味精，調(diào)味炒勻，出鍋裝盤(pán) 。
推薦閱讀
- 冬瓜肉絲炒木耳的做法?
- 尖椒炒雞蛋：最常見(jiàn)的家常菜之一
- 王剛做的，萵筍炒肉絲?
- 肉絲木耳臊子怎樣炒?
- 瘦肉炒木耳做法?
- 木耳炒肉怎么炒好吃又嫩?
- 木耳大蔥炒肉片怎么做?
- 木耳青椒炒肉絲的做法?
- 黑木耳辣椒炒肉絲的做法有哪些?
- 怎樣做木耳菜炒肉片?