材料
【菜豌豆炒肉怎么做好吃?】豬瘦肉300克，菜豌豆300克，生抽，糖，鹽，蔥，蒜，生粉，料酒，雞精各適量
做法
1.豬肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌勻腌10分鐘，
2.去殼的菜豌豆放入滾水中煮3分鐘，撈起用涼水浸泡，瀝干待用 。
3.炒鍋燒熱，放入油，放蔥蒜爆香，下豬肉丁炒散，，
4.加入菜豌豆炒勻
5.加鹽、糖、雞精調(diào)味即可 。
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