配料：青椒，香菜；
配料：生抽，香醋，糖，小香蔥；
【香菜和辣椒的咸菜怎么做】1、青椒 ， 香菜，小香蔥洗凈后控干水分切成末；
2、生抽，香醋，糖放在小碗里調(diào)勻 ， 倒入混合好的青菜末中拌勻即可；
注意：
1、一定要用生抽，如果喜歡吃口甜一點可以加大糖的量；
2、喜歡吃辣的，可以多加一個青椒，青椒隨個口味選擇去掉或不去掉；
3、碗汁要事先在小碗里調(diào)勻后再倒入混合的青菜中 。
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