最佳答案新鮮韭菜去掉老黃葉子和雜草，用清水將韭菜沖洗幾遍 。準備一小盆清水 ， 倒入適量的食用堿，再將沖洗完成的韭菜放入加有食用堿的水中浸泡 。韭菜靜置15分鐘左右，撈起再用清水沖洗干凈即可 。韭菜又稱起陽草，味道非常鮮美，還有獨特的香味，屬于百合科多年生宿根蔬菜 ， 適應性強，抗寒耐熱，中國各地到處都有栽培 。
【韭菜怎么洗】新鮮韭菜去掉老黃葉子和雜草，用清水將韭菜沖洗幾遍 。準備一小盆清水，倒入適量的食用堿 ， 再將沖洗完成的韭菜放入加有食用堿的水中浸泡 。韭菜靜置15分鐘左右，撈起再用清水沖洗干凈即可 。韭菜又稱起陽草，味道非常鮮美，還有獨特的香味，屬于百合科多年生宿根蔬菜 ， 適應性強，抗寒耐熱，中國各地到處都有栽培 。南方不少地區(qū)可常年生產(chǎn)，北方冬季地上部分葉子會枯死，地下部分進入休眠，春天表土解凍后萌發(fā)生長 。
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