【肉桂和桂皮是同一種調(diào)料嗎?】桂皮和肉桂并不是一種東西 。桂皮和肉桂的顏色不同，營養(yǎng)成分也不同，雖然在外觀上看起來比較相似，但是相比之下桂皮的顏色會(huì)更深一些，而肉桂的顏色會(huì)比較淺 。
而且肉桂的大小會(huì)比較小，而桂皮的大小會(huì)比較大一些，同時(shí)肉桂的味道會(huì)比桂皮更加濃郁，所以桂皮更適合做菜使用 。
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