3. 待鍋中水煮沸后撇去浮沫 ， 然后小火慢煮 ， 等到蔬菜塊變軟（可以用筷子試 ， 時(shí)間根據(jù)火候 ， 大概10分鐘）加入咖喱塊（我買的是成盒的5人份的咖喱） 。
4. 在咖喱塊完全融化后加入牛奶（這可是我的獨(dú)家秘方哦?。?br />
5. 把牛奶與咖喱充分混合后燜一下 ， 就可以出鍋啦！
6. 先把煮好的米飯乘到碗里 ， 然后把碗扣到盤子里 ， 圓圓的飯團(tuán)就出現(xiàn)啦！澆上剛出鍋的咖喱 ， 恩~誘人~~╮(￣▽￣")╭
咖喱牛肉土豆飯的做法步驟圖 ， 怎么做好吃
咖喱牛肉土豆飯的做法
牛肉洗凈 ， 焯水撈出 。
起油鍋 ， 下入蔥姜蒜 ， 大料 ， 茴香 ， 牛肉放入 ， 爆炒一會(huì) ， 放入生抽少許 ， 白糖一勺 ， 醋幾滴 ， 料酒一些 ， 水適量 ， 燉開(kāi) ?？оＨ馔炼癸埖淖龇?步驟2
關(guān)火 ， 將牛肉和湯一起倒進(jìn)阿迪鍋或者高壓鍋內(nèi)煲壓二十分鐘放氣取出 。
土豆去皮切塊 ， 胡蘿卜去皮切塊 。
重起油鍋 ， 蒜爆香 ， 下胡蘿卜、土豆爆炒斷生 。將牛肉從湯內(nèi)撈出 ， 下鍋 ， 一起爆炒一會(huì) ， 加入味嘟嘟咖喱一袋 ， 加幾勺牛肉原湯 ， 沒(méi)過(guò)食材 ， 加適量鹽 ， 煮開(kāi) ， 轉(zhuǎn)小火 ， 燉二十分鐘直到湯汁粘稠、土豆軟面為止 。
米飯配上咖喱牛肉土豆 ， 絕配 。是不是很簡(jiǎn)單？
土豆胡蘿卜牛肉咖喱飯?jiān)趺醋?br />
1、材料：牛肉200g ， 土豆1個(gè) ， 胡蘿卜1個(gè) ， 洋蔥1個(gè) ， 黃油20g ， 馬蘇里拉芝士50g ， 白飯100g ， 水1000ml ， 咖喱塊100g ， 歐芹碎5g 。
2、預(yù)熱烤箱至200攝氏度 。小土豆、胡蘿卜及洋蔥切丁 。
3、燒熱鍋 ， 加少許油 ， 炒香洋蔥、胡蘿卜及小土豆 。
4、加入水煮開(kāi) ， 蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 ， 直至蔬菜變軟 。
5、加入牛肉片煮熟 ， 盛起 。
6、入咖喱塊 ， 攪拌直至咖喱塊熔化 ， 煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘 。
7、加入牛肉片煮1-2分鐘 ， 加入黃油拌勻 。
8、將牛肉咖喱淋在白飯上 ， 撒上馬蘇里拉芝士碎 ， 放入烤箱烤至芝士溶化 。撒上歐芹碎即成 。
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