【牛肉怎么做給21個月的寶寶吃?】1.在做之前用水淀粉腌20分鐘左右 。2.切牛肉的時候橫切，垂直于牛肉的紋理切，這樣可以把牛肉的肌肉纖維橫斷切成小丁，容易嚼碎 。3.更寶寶做的牛肉要切的越薄越好 。4.可以再燉牛肉的時候加入山楂和橘皮，有助于牛肉煮的更爛 。5.盡量用蒸煮燉的方式，炒的牛肉不會爛 。
建議1歲以后再給寶寶吃較爛的牛肉 。10個月以后可以把牛肉做成肉餡，給寶寶吃牛肉包子或者餃子 。也可以給寶寶多做些牛肉泥，
1.備新鮮牛肉一塊、姜片3-4片（建議選擇牛里脊肉，這是牛肉中肉質(zhì)最鮮嫩的部分，特別適合孩子）
2.牛肉去掉筋膜，切成小塊 。切牛肉講究橫切，和紋理垂直，這樣才能把肌纖維切斷寶寶容易咀嚼
3.鍋里放入冷水、牛肉和姜片，開始煮，水開后適當(dāng)延長時間多煮一會，煮熟后撈出（不建議給孩子吃所謂七分熟、八分熟的牛肉）！
4.放入料理機中，加少許水，打成牛肉泥
牛肉泥適合7-8個月以上的寶寶 。食用方法：可以放在輔食盒里冷凍起來哦，每次吃之前拿出一塊解凍加熱，可以放在寶寶的米糊、米粥、面條里
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