步驟/方式1
雞清洗干凈斬塊焯水，黑木耳溫水泡發(fā)洗凈，山藥去皮切滾刀塊備用
步驟/方式2
鍋里放焯水洗干凈的雞塊，姜片，蔥結(jié)，黃酒，注水適量清水，開火
步驟/方式3
大火燒開，撇去浮末 。放入黑木耳蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘（木耳我喜歡糯糯的口感，所以開始就放入和雞一起燉了）
步驟/方式4
這個時候加入山藥，小火繼續(xù)燉20分鐘
如果喜歡木耳脆脆的也可以這個時候放入哦
步驟/方式5
最后撿去蔥結(jié)，加入少許鹽，新鮮蔥段
【怎么做山藥燉雞湯?】關(guān)火，鮮美的山藥雞湯上桌了
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