1、準備風(fēng)干的咸雞、米酒、一勺糖 。
2、風(fēng)干的咸雞吃之前沖洗干凈，把上面附著的花椒粒去除 。
3、淋上一些米酒并撒上一勺糖 。
4、放入蒸鍋，水開后蒸15-20分鐘即可 。
【曬干的咸雞怎么做好吃 曬干的咸雞做法】5、吃的時候?qū)㈦u肉撕成小條，骨頭和雞汁可以留著熬湯或者炒白菜，也別有風(fēng)味 。
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