1、準(zhǔn)備用料:文蛤600g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、干辣椒適量、豆瓣醬適量 。
2、文蛤洗浄。
3、姜切片,蔥洗凈瀝干。
4、鍋中加入油燒熱。
5、放入干辣椒。
6、放入姜和蔥爆炒出香味 。
7、放入文蛤。
8、放入豆瓣醬翻炒。
9、放入鹽炒五分鐘。
【文蛤怎么做好吃 文蛤如何做好吃】10、裝盤 。
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