可以的 。熟地味甘，性微溫，入肝、腎經(jīng)，有補(bǔ)血滋陰、益精填髓的功能 。豬蹄中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素(A、B、C)和豐富的膠原蛋白，能補(bǔ)血撫瘡，營養(yǎng)肌膚 。此款菜肴能滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)血安神，對眩暈、心悸、失眠多夢、心煩不安、潮熱盜汗者有較好的食療功效 。
【花生豬蹄湯可以加點(diǎn)熟地嗎?】豬蹄一定要刮凈皮上的油脂，以免有異味 。蓋上鍋蓋用小火長時間煲制 。
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