主料：兔肉1只
調(diào)料：鹽、蔥、香油少許、姜10克、茴香籽10克
兔肉湯的做法
兔肉洗凈，切塊，加水煮半黏稠狀 。
加生姜、小茴香、蔥、鹽、香油，煮沸即可
蛤蠣雞湯
雞腿肉半個(gè)、蛤蠣12顆、米酒1大匙、姜片3片、鹽1小匙
做法
【兔子肉和雞怎么做好吃?】雞肉用沸水川燙，去血水，蛤蠣浸泡鹽水吐沙備用 。準(zhǔn)備一鍋冷開水
（水量沒過食材即可），放姜片、雞肉，中小火燉煮
湯沸后，放蛤蠣、米酒，蓋上鍋蓋，蛤蠣殼全開后，即可關(guān)火 。
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