紅蘿卜燒肉怎么燒好吃
1.五花肉沖洗一下切厚片 。蘿卜清洗干凈 ， 切去頭尾 ， 從中間切開 ， 然后切滾刀塊 。姜洗干凈切片 。小蔥洗干凈切段 ， 蒜頭去皮拍碎 。
2.燒鍋放入五花肉 ， 轉(zhuǎn)中小火煎至兩面焦黃 ， 滲透出較多豬油 ， 接著把豬油倒出 ， 五花肉盛入另一個盤子里 。
3.不用刷鍋 ， 放入豆瓣醬炒出紅油 ， 加入姜蔥蒜炒香 ， 倒入五花肉 ， 糖色略炒 ， 加入糖 ， 生抽 ， 料酒 ， 米醋 ， 蝦皮粉 ， 最后放入白蘿卜 ， 燒30分鐘 ， 收汁至濃稠 ， 出鍋 。
五花肉的做法 ， 紅蘿卜燒五花肉怎么做好吃
材料
五花肉300克、紅蘿卜500克、花椒、八角、蔥、料酒、生抽 。
做法
1、肉洗凈切小塊、紅蘿卜切滾刀 。
2、熱油鍋放入花椒八角再放肉、生抽一起炒 ， 炒到?jīng)]有血水時放料酒和小蔥再放紅蘿卜翻炒 ， 參水燜粑即可 ， 少放鹽 ， 再放點(diǎn)蔥花 。
肉燒紅蘿卜怎么燒好吃
準(zhǔn)備好所有的材料
2.五花肉洗凈切塊焯水備用；紅蘿卜洗凈切菱形塊 ， 備用；
3.熱一鍋 ， 放入適量的油 ， 五花肉塊和各種香料入鍋炒香 ，
4.接著放少許醬油和湯 ， 然后再加水；
5.燒開后加入紅蘿卜塊
【五花肉燒紅蘿卜怎么燒最好吃】6.以大火煮至沸騰后 ， 轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮約50分鐘再加鹽 ， 味精調(diào)味即可 。
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