1、材料：芥菜500g，咸蛋2顆，調(diào)料：白胡椒粉適量，白酒適量，蒜蓉適量 。
2、準(zhǔn)備主材料，芥菜洗凈備用 。
3、將芥菜葉子和菜莖分開切碎，用淡鹽水泡著 。
4、菜莖斜刀切小塊備用 。
5、待白粥煮較綿綢時(shí)，放入芥菜葉，咸蛋 。
【咸蛋芥菜粥如何做 咸蛋芥菜粥的做法介紹】6、蛋白像打蛋花放入，蛋黃用筷子夾開小塊，煮開后即可食用 。
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