1、食材：珍珠米80g、青菜葉1碗、肉松1小碟、油少許、鹽適量 。
2、把米洗凈入砂鍋內(nèi)加入適量的水開(kāi)火加蓋煮至沸騰轉(zhuǎn)小火 。期間準(zhǔn)備青菜葉洗凈后切成碎末狀 。肉松一碟備用 。
3、煲至米塊爛時(shí)加入肉松 。
4、加點(diǎn)油 。順時(shí)針攪拌 。
5、加入青菜末，放鹽 。
6、再開(kāi)大火將粥沸騰一下此時(shí)要順時(shí)針快速攪拌，像打蛋液一樣連續(xù)攪拌1分鐘，然后改小火加蓋 。
【肉松青菜粥如何做 怎么做肉松青菜粥】7、每隔2分鐘再打開(kāi)蓋子快速攪拌一分鐘直至粥黏稠碎爛為止即可 。
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