1、將琵琶腿用清水沖洗 ， 洗凈備用 。
2、鍋中燒水 ， 把琵琶腿放水里焯一下 。
3、撈出清水沖洗干凈放入高壓鍋中 。
4、準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、干辣椒等和燉肉料包 。
5、加入蔥、姜、蒜、辣椒、燉肉料包、生抽、老抽、白糖、鹽等調(diào)味料 ， 加入適量的水 ， 高壓鍋燉20分鐘 。
【高壓鍋燉雞腿的家常做法 如何做高壓鍋燉雞腿】6、時(shí)間到后即可裝盤出鍋 。
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