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蛋糕烘焙做法 這個(gè)配方新手烘焙必學(xué)


蛋糕烘焙做法 這個(gè)配方新手烘焙必學(xué)


1、準(zhǔn)備烘焙原料:松仁10克,牛油170克,糖80克,雞蛋液130克,蛋黃液30克,面粉200克,泡打粉4克 。
2、取碗,放面粉、泡打粉、糖、雞蛋液、清水,攪拌均勻,再摻面粉,再攪拌,制成面糊 。
【蛋糕烘焙做法 這個(gè)配方新手烘焙必學(xué)】3、加松仁入面糊,擺模具數(shù)個(gè),調(diào)面糊八成滿(mǎn)入內(nèi),再隨意撒下一圈松仁,淋入蛋黃液,不攪勻 。
4、烤箱預(yù)熱15分鐘,放入模具蛋糕,用180℃高溫烤10分鐘,撒糖,再烤10分鐘,即可 。

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