1、蘭花把根稍掉點(diǎn)后用手掰成小朵就行了，然后洗一下 。胡蘿卜可以去皮也可以不去，切片 。
2、鍋中燒水，水開加點(diǎn)鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時(shí)間不要太長(zhǎng) 。水再次開的時(shí)候倒入胡蘿卜，過水一分鐘撈起 。
【蘭花怎樣做最好吃 蘭花的做法】3、鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿卜，大火翻炒2分鐘，然后加少許鹽，雞精，翻炒就可以起鍋了 。
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