1、元寶形
⑴步驟一：肉餡放在小餛飩皮上 。
⑵步驟二：沿對(duì)角線折成三角形 。
⑶步驟三：在其中一角沾點(diǎn)水 。
⑷步驟四：將另一角折疊上去成抄手狀 。
⑸步驟五：將兩端拉整齊使餡料在中間鼓起，形成兩端翹起的元寶造型 。
2、枕包形
⑴步驟一：餡料放在厚的大餛飩皮中間 。
⑵步驟二：對(duì)角相互對(duì)折 。
⑶步驟三：左邊抹少許水后折上來(lái) 。
⑷步驟四：右邊也抹少許水搭上去 。
【餛飩怎樣包 餛飩包法】⑸步驟五：讓封口朝下，反扣朝上放（寬度可以自行調(diào)整成長(zhǎng)方形或正方形） 。
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