1、蘿卜條在腌的時候有不同的方法 ， 在腌制蘿卜條時可以把準備好的新鮮蘿卜用清水沖洗干凈 ， 再準備適量的小米椒 ， 把洗凈以后的蘿卜晾干表面的水分 ， 切成小時5只粗細的條狀 ， 然后把它放到干凈的容器中 ， 加入準備好的食用鹽調勻或腌制 。
【怎樣腌制蘿卜條好吃又脆 蘿卜條怎么腌好吃又脆】2、24小時以后把蘿卜中腌出的水分倒掉 ， 隨后放入適量白糖 ， 生抽米醋 ， 再放入準備好的小米椒 ， 然后用干凈筷子調勻 ， 把它們裝入的干凈的保鮮盒或者干凈玻璃瓶中密封腌制 ， 再腌制24小時里面的蘿卜條就能腌好 。
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