1、把排骨、蜜紅豆、百合和粥底一起放到蒸鍋里，大火蒸20分鐘；
2、等到排骨、紅豆酥爛，粥軟糯就可以了；
3、喝的時候按個人口味加適量的姜絲、鹽調(diào)味；
【排骨紅豆粥怎么煮】4、需注意：紅豆的皂角化合物在紅豆種皮部分的含量特別多，因此，煮粥時，紅豆千萬別去皮 。食用紅豆后 ， 常會有脹氣等不適感覺 。所以在煮紅豆粥時加少許鹽，可以產(chǎn)生軟堅消積的作用，有助于排除脹氣 。
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