1、皇冠梨：果實(shí)橢圓形，果皮黃色，果面光潔，果點(diǎn)小，無(wú)銹斑；果心?。?果肉潔白，質(zhì)細(xì)膩 ， 石細(xì)胞及殘?jiān)?，松脆多汁，果形周正，風(fēng)味酸甜適口 。
2、鴨梨：果實(shí)呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起 ， 因此得名鴨梨” 。一般鴨梨果皮黃綠色，貯藏后呈淡黃色 。套袋栽培的果實(shí)黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨 。鴨梨糖度較低，清甜爽口，解油膩選它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)兒 。以河北泊頭、河北晉州、山東陽(yáng)信的最有名 。
3、秋月梨：秋月梨是一種引進(jìn)自日本的雜交的梨類品種，秋月梨為晚熟砂梨，果形扁圓形，果形指數(shù)0.9左右 ， 果實(shí)大小整齊，不套袋果果皮略呈青褐色，儲(chǔ)藏后變?yōu)辄S褐色，貯藏期極長(zhǎng)，果肉乳白色，肉質(zhì)細(xì)脆 ， 汁多味甜，口感清香爽口，石細(xì)胞少，貯藏后不變味 ， 果核?。墑陳?5%以上可溶性固形物含量13%以上平均單果重400～500克，最大可達(dá)1500克左右 。
4、雪花梨：黃綠色，果面較粗糙，果皮有蠟質(zhì) 。市面上常見(jiàn)的梨中，它是個(gè)頭最大的，每個(gè)重350—400克左右 。它的肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜，以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名 。雪花梨有較高的醫(yī)用價(jià)值，具有清心潤(rùn)肺，利便，止咳潤(rùn)燥 ， 醒酒解毒等功效 。
5、香梨：香梨學(xué)名庫(kù)爾勒香梨 ， 果實(shí)較小，呈紡錘形或倒卵形 。果皮綠黃色，陽(yáng)面有紅暈，果皮薄 。這種梨糖度高 ， 酥脆無(wú)渣，香味濃 。
6、南果梨：南果梨果實(shí)小，果皮綠黃色 ， 陽(yáng)面有紅暈 。鮮果脆硬酸甜，如果在室溫下放置15天左右，肉質(zhì)會(huì)變得柔軟易溶于口，汁液特多 ， 風(fēng)味特別濃郁 。產(chǎn)于遼寧，以鞍山、遼陽(yáng)等地生產(chǎn)的最著名 。
【哪種品種的梨好吃】7、蘋果梨：蘋果梨也叫黃冠梨，果皮呈深黃色，套袋果呈淡黃色，外觀似黃香蕉蘋果 ， 肉質(zhì)松脆多汁，酸甜適口，有香氣 。
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