【茄子蒸多久能熟做蒜茄子的 茄子蒸多久能熟】
1、如果在切菜的時候，把茄子切成一片一片的蒸著吃，那么他基本上十分鐘左右就成熟了，因為這樣的茄子它受熱面積比較大，更容易被蒸熟 。
2、如果茄子是被切成塊狀的，那么它一般情況下蒸15分鐘左右也是可以成熟的 。注意蒸的時間不要太長，因為茄子蒸的時間太長的話，做出來吃著有點兒老，這時候的茄子口感是非常差的 。
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