1、新鮮螃蟹蒸15-20分鐘能熟 。
【新鮮螃蟹蒸多久能熟，螃蟹多久才能蒸熟】2、新鮮螃蟹后背為鮮紅色 ， 腹部呈亮白色 ， 由于一直生存在淤泥中 ， 所以很多泥沙和寄生蟲藏在體內(nèi) ， 清洗干凈后才能上鍋蒸 。螃蟹是利用蒸汽來加熱 ， 等鍋里的水煮沸之后 ， 再等15-20分鐘就蒸好了 。蒸熟的螃蟹通體呈紅色 ， 肉質(zhì)鮮嫩 ， 清香四溢 。
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