一年左右 。小米曬干后，如果沒有實空包裝，要用可密封的塑料瓶或玻璃瓶包裝，然后在室溫下存放在陰涼干燥的地方 。大約一年后，小米不會變質(zhì)，但不宜放入冰箱 。這期間注意防蟲，避免潮濕高溫 。
燕麥小米粥:【小米的保質(zhì)期有多久】材料:燕麥片50克，小米50克，水適量 。
1.將燕麥和小米一起放入碗中，用清水沖洗干凈，洗去表面的浮塵，然后倒入電飯煲的內(nèi)膽中 。
2.根據(jù)你想要的粥稀稠度，加入適量的水，蓋上電飯煲的蓋子，選擇煮粥功能，使用默認煮粥時間:一個半小時 。點擊開始，電飯煲開始煮粥 。2.煮粥后，電飯煲自動跳轉(zhuǎn)到保溫功能，點擊取消按鈕關(guān)閉電源，拔掉電源，揭開鍋蓋，只看到湯水漂浮，底部是粥飯 。
3.用勺子攪拌，再蓋上電飯煲的蓋子，小火煨一會兒，然后得到湯米的稠粥，趁熱食用 。
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