兩天 。一般一個完整的芒果都是有外皮保護的 。如果溫度適宜，可以在常溫下陰涼處保存1周左右 。注意不要和蘋果、香蕉等成熟的水果放在一起，否則容易加速成熟變質(zhì) 。但如果芒果切好了，保存時間不會很長，需要在低溫密封環(huán)境下保存不超過2天 。建議盡早食用 。
購買技巧:1.看表皮:成熟的芒果，表皮完好，但不排除有黑點 。根據(jù)成熟度，有些芒果有小黑點也是有可能的 。黑點不大，沒有擴散或腐爛 。
2、看手感:手感，無捏感 。捏好的芒果在受壓的地方會有凹痕，會有損傷 。時間長了，就會爛掉 。把它撿起來，稱一稱，或者摸一下 。好的芒果感覺光滑度適中，皮薄肉嫩 。如果拿起來發(fā)現(xiàn)果肉松散，可能是有問題，只是沒有表現(xiàn)出來而已 。
3.氣味:成熟的芒果很香，尤其是芒果柄 。而且芒果的莖會變黑，同時收縮 。因為采摘后沒有營養(yǎng)供應，缺水，這是一個成熟的過程 。
【大芒果切開能放幾天】4.試試看:這一步要在有條件的情況下進行 。如果攤主不高興，那就仔細試試 。好芒果的果肉光滑芳香 。如果不熟，可能會有點酸味 。然而，它絕不會帶來任何其他腐爛的氣味 。如果有異味，最好停止食用 。另外，如果剝皮后發(fā)現(xiàn)里面的石頭變色或者有破損的跡象，也要謹慎處理 。
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