【陽澄湖大閘蟹是哪的】
蘇州陽澄湖 。陽澄湖大閘蟹又稱金爪蟹 。產(chǎn)于蘇州陽澄湖 。螃蟹無泥，俗稱清水大閘蟹，體大肥，殼青肚白，金爪黃毛 。肉油膩，十肢矯健，放在玻璃盤子里能快速爬行 。金風(fēng)送爽，菊花盛開，正是金爪蟹上市的旺季 。農(nóng)歷九月的母蟹和十月的公蟹，性腺發(fā)育最好 。熟了，雌的金黃，雄的白玉般，味道鮮美 。它是中國的名牌產(chǎn)品 。
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