【可樂(lè)雞中翅的制作方法】1、食材：雞中翅10只、可樂(lè)250毫升、生抽適量、老抽適量、料酒適量 。
2、在生雞翅上劃刀（兩面） ， 用兩勺老抽 ， 兩勺料酒腌30分鐘以上 。有時(shí)間可以提前腌制 。
3、鍋中放水煮開(kāi) ， 雞翅下鍋煮沸出浮沫后 ， 立即撈出瀝干 。
4、開(kāi)中火 ， 鍋中放一點(diǎn)油 ， 將雞翅煎成金黃 。然后將可樂(lè)300ml、醬油1勺、料酒1勺倒入鍋中 。中火燉至湯汁濃稠并且裹在雞翅上即可 。
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