1、將600g面粉、50g白糖、10g鹽、7g酵母粉、20g色拉油，一起加適量牛奶揉成光滑可以拉成薄膜的面版團，然后發(fā)酵到原面團的2倍大 。
【軟面包烤箱自制方法】2、取出發(fā)好的面團，按扁排氣，然后分割所需要重量的小面團搓圓成形 。
3、接著再放在溫暖潮濕的地方進行第2次發(fā)酵，體積長大1倍后，在表面刷蛋液，撒上黑白芝麻
4、最后烤箱預熱220度放入烤箱，上下火烘焙40至45分鐘即可 。濕潤松軟的面包就做好了 。
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