1、準備面包原料：高精面粉300g，雞蛋1-2個，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食鹽5g 酵母粉5g，清水200ml 。
2、先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻 。然后放入面粉 。攪拌揉面 。將面團揉至表面看見絲狀物為止，以面團不沾手為好 。如果喜歡加點葡萄干或其他干果，在揉面過程中加入即可 。
3、將面團放入飯盆中，放之前將飯盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出 。
4、將飯盆放置于烤箱 。
【怎樣用烤箱做面包】5、將烤箱設(shè)置為180°C，檔位設(shè)置為上下火烤，時間設(shè)置為烤21小時 。
