1、主料：胡蘿卜300g；調(diào)料：食鹽適量、調(diào)和油適量、雞蛋4個、黑木耳適量、五香粉適量、小白菜適量、面粉適量；
【素包子餡的調(diào)制方法】2、把胡蘿卜去皮擦成細絲剁碎，木耳泡發(fā)洗干凈也剁碎 。
3、將雞蛋打散，倒入鍋中滑炒，炒成小丁后關(guān)火放入蔥花炒勻 。
4、然后鍋中放油，油熱后將胡蘿卜絲炒軟，盛出備用 。
5、炒好的胡蘿卜放入雞蛋丁和木耳中，加入適量的青菜末、鹽、五香粉拌勻這個餡就調(diào)好了 。
1、主料：胡蘿卜300g；調(diào)料：食鹽適量、調(diào)和油適量、雞蛋4個、黑木耳適量、五香粉適量、小白菜適量、面粉適量；
【素包子餡的調(diào)制方法】2、把胡蘿卜去皮擦成細絲剁碎，木耳泡發(fā)洗干凈也剁碎 。
3、將雞蛋打散，倒入鍋中滑炒，炒成小丁后關(guān)火放入蔥花炒勻 。
4、然后鍋中放油，油熱后將胡蘿卜絲炒軟，盛出備用 。
5、炒好的胡蘿卜放入雞蛋丁和木耳中，加入適量的青菜末、鹽、五香粉拌勻這個餡就調(diào)好了 。
