1、土豆切成小塊顆粒，放入沸水鍋中煮熟，水中可加入少許的鹽，讓土豆稍微吸收點(diǎn)底味 。
2、除孜然粒外的所有調(diào)味料如鹽、蠔油、醋、生抽等放入小碗中先行調(diào)勻，節(jié)省烹飪時(shí)間 。
3、熱鍋倒油，先下孜然粒炒香，下入土豆粒翻炒均勻 。如果油放的多，可以稍微煎一會(huì)兒，油少就快速翻炒,以免粘鍋 。
【土豆顆粒怎么做】4、倒入調(diào)好的碗料炒勻，最后加香菜拌勻即可 。
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