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小蝦面粉煎餅怎么做

【小蝦面粉煎餅怎么做】1、將面粉放入盆中 。
2、將雞蛋打入面粉里面,加水,順時(shí)針攪拌均勻,攪拌至面糊中沒有面疙瘩即可(面糊盡量稀一點(diǎn),不要很稠),放入適量的鹽和胡椒粉(按個(gè)人口味而定) 。
3、將平底鍋加熱,用事先準(zhǔn)備好的半個(gè)土豆,把油刷在鍋底,用湯勺將面糊盛起,(一勺即可),倒入鍋中,將鍋拿起,讓鍋中的面糊,圍著鍋底旋轉(zhuǎn)一圈,小火,待面糊一面成型后,將其翻轉(zhuǎn)一下!兩面成金黃色,即可取出 。

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