紫薯面包、紫薯小蛋糕、紫薯饅頭、紫薯發(fā)糕、紫薯餅 。
紫薯餅的做法：
1、配料：紫薯５０克，雞蛋１個(gè)，面粉５０克，白糖２０克 。
2、紫薯削皮，隔水蒸熟，搗成紫薯泥 。
３、雞蛋一個(gè)攪勻放入白砂糖 。
【紫薯面粉怎么做好吃】
４、加入面粉和紫薯泥攪拌均勻 。
５、將攪拌好的紫薯泥壓成餅狀 。
６、鍋中刷油，放入紫薯餅，小火煎２分鐘 。
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