1、去皮熟吃更安全 。
2、荸薺雖然可以帶皮生吃，但是最好不要這樣，因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)在泥沼里面，表明可能會(huì)存在大量的寄生蟲，會(huì)對(duì)人的身體造成傷害 。
3、材料：荸薺30克，雪梨100克 。
4、調(diào)味料：冰糖 。
5、做法：荸薺洗凈后去皮切塊，雪梨洗凈帶皮切塊，然后一起放入鍋里，加入冰糖，蓋上蓋子，大火煮沸，小火煮15分鐘即可 。
【荸薺怎么吃更安全 荸薺如何吃更安全】6、功效：荸薺和雪梨都是汁多潤(rùn)肺的食物，二者煮成荸薺雪梨湯能夠治咳嗽、清肺熱 。
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