1、食材：蒜薹300克、脆皮腸2根、雞蛋1個(gè)、醬油1勺、油適量
【蒜苔雞蛋炒脆皮腸怎么做 蒜苔雞蛋炒脆皮腸做法】2、蒜苔去除表面的皮 ， 再擇成小段 。
3、脆皮腸切小塊 。
4、鍋內(nèi)倒入食用油 ， 倒入打散的雞蛋炒熟盛出 。
5、鍋內(nèi)重新熱油 ， 倒入蒜苔翻炒 。
6、蒜苔變色后倒入脆皮腸翻炒 。加入雞蛋 。淋入醬油 ， 翻炒均勻即可 。
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