15分鐘左右 。壓力鍋可以通過(guò)升高氣壓從而提高水的沸點(diǎn) ， 可以使水達(dá)到較高溫度而不沸騰 ， 以此來(lái)加快燉煮食物的效率 ， 所以用高壓鍋煮綠豆湯可以大大縮短煮制的時(shí)間 。當(dāng)高壓鍋大火燒開(kāi)上汽后立刻改為小火 ， 再煮10分鐘左右就可以將綠豆湯煮得很爛了 ， 具體可以根據(jù)個(gè)人口味愛(ài)好來(lái)定燉煮的時(shí)間 ， 如果覺(jué)得沒(méi)熟的話也可以繼續(xù)放進(jìn)鍋內(nèi)煮 。
【綠豆高壓鍋壓多久才爛】高壓鍋省時(shí)節(jié)能 ， 但是如果鍋體有瑕疵或者操作不正確時(shí)就有可能發(fā)生爆炸的現(xiàn)象 ， 所以在使用的時(shí)候首先要檢查鍋體的完整性 ， 然后操作要規(guī)范正確 。在用高壓鍋的時(shí)候注意食物的量不要超過(guò)容量的二分之一 ， 而且在開(kāi)高壓鍋的時(shí)候要等鍋體完全冷卻 ， 沒(méi)有壓力后再開(kāi)蓋 ， 否則里面的食物會(huì)在高壓作用下從壓力閥出噴射出來(lái) ， 可能會(huì)造成不良后果 。只要注意以上幾點(diǎn) ， 一般是不會(huì)有很大問(wèn)題 。
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