花茶和綠茶都是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常喝的兩種茶類(lèi)，總免不了人所拿來(lái)比較，特別是愛(ài)喝茶的人群，各有偏好 。 那么，花茶和綠茶有什么不同？今天就來(lái)了解下花茶和綠茶的區(qū)別，看看花茶和綠茶哪個(gè)好 。
花茶和綠茶的區(qū)別
1、制作方法不同
花茶：花茶主要是以綠茶，紅茶或者烏龍茶作為茶胚，配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝而制成的茶葉 。 因此，從另一方面說(shuō)，花茶也算綠茶的一種，常見(jiàn)花茶有茉莉花茶，玫瑰花茶，菊花茶等 。
綠茶：綠茶指的是采取茶樹(shù)的新葉或芽，沒(méi)有經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的茶葉 。 其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶 。 常見(jiàn)綠茶有碧螺春，西湖龍井，黃山毛峰等 。
2、口感香氣不同
花茶：花茶香氣濃郁，有花香和茶香兩種香氣混合的味道，既有濃醇爽口的茶味，又增加了清新馥郁的花香 。
綠茶：綠茶的味道比花茶要澀，醇厚純合，清香宜人，更具傳統(tǒng)茶葉的風(fēng)味 。
3、兩者功效不同
花茶：花茶集綠茶和鮮花的功效于一體，不僅有茶的功效，也有鮮花的藥效，總的來(lái)說(shuō)，花茶性微涼，味道航天，有清肝明目，生津止渴，利尿通便，美容養(yǎng)顏，抑菌消炎，抗氧化的作用 。
綠茶：綠茶清湯綠葉沒(méi)滋味收斂性清，對(duì)振奮精神，消除疲勞，強(qiáng)心解痙，抑制動(dòng)脈硬化，預(yù)防齲齒，殺菌消炎等均有療效 。
花茶就是綠茶嗎
不對(duì) 。
茶葉一般分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶等幾大類(lèi) 。 綠茶是指沒(méi)有經(jīng)發(fā)酵過(guò)的茶，不過(guò)有些花茶（如茉莉花茶）的確屬于綠茶那類(lèi)，因?yàn)樗麄兺瑯右彩俏窗l(fā)酵的綠茶 。
【花茶和綠茶的區(qū)別 花茶就是綠茶嗎】
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