桂圓其實(shí)就是曬干了的龍眼肉， 性平味甜， 它有一定的食療效果， 實(shí)為補(bǔ)血益氣之“良藥”， 桂圓的功效與作用都有什么呢？小編一起為大家介紹一下 。
桂圓的功效：益氣補(bǔ)血， 增強(qiáng)記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等， 含鐵量也較高， 可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)， 又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血 。 實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)， 桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外， 對(duì)腦細(xì)胞特別有益， 能增強(qiáng)記憶， 消除疲勞 。
桂圓的功效：安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素， 能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘 。 桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克（每100克）， 可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆， 甚至精神失常等 。
桂圓的功效：養(yǎng)血安胎
桂圓含鐵及維生素比較多， 可減輕宮縮及下垂感， 對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利， 具有安胎作用 。
桂圓的功效：多糖補(bǔ)血
【桂圓的功效與作用 桂圓的食療價(jià)值很高】桂圓肉的糖分含量很高， 且含有能被人體直接吸收的萄萄糖， 體弱貧血， 年老體衰， 久病體虛， 經(jīng)常吃些桂圓肉很有補(bǔ)益；婦女生完產(chǎn)后， 也是重要的調(diào)補(bǔ)食品 。 桂圓肉含豐富蛋白質(zhì)， 它含鐵量也較高， 可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)， 又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血 。 這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的， 特別對(duì)于勞心之人， 耗傷心脾氣血， 使用后更為有效 。
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