很多人都在問(wèn)夏夷貝家常做法，今天就給大家講解一下夏夷貝家常做法 。
用料：夏夷貝6個(gè)、粉絲適量、大蒜1頭、蔥花少許、食用油、醬油 。
1、粉絲用溫水泡發(fā)好 。
2、將夏夷貝用刀從底部插進(jìn)去，不斷滑動(dòng)，將其與一側(cè)的殼分開(kāi)，用同樣的方法將其另一側(cè)的殼也去掉，用手將邊兩側(cè)的鰓去掉，用剪刀將黑色的內(nèi)臟也去掉，再用水清洗干凈 。
3、留下6個(gè)空殼，清洗干凈，擺放在盤(pán)子里 。
4、將泡發(fā)好的粉絲在手指頭上纏繞一下，擺放在殼里 。
5、把處理干凈的夏夷貝肉放在粉絲上 。
6、大蒜去皮切末，鍋里放入食用油，油熱后把大蒜末放進(jìn)去炒香取出 。
7、將大蒜末和油澆到夏夷貝上，上鍋蒸，上汽5分鐘后出鍋 。
8、再撒上少許蔥花，每個(gè)倒上少許醬油，再澆上熱油烹香，即可食用 。
【夏夷貝家常做法】
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